La robe couleur jaune pâle aux reflets or est brillante et lumineuse. Le nez ouvert et expressif associe les odeurs des fleurs blanches (chèvrefeuille, sureau) à celles des fruits exotiques (mangue), puis s’enrichit de nuances de bourgeon de cassis. La bouche à l’attaque fraîche offre une matière savoureuse avec de la vivacité, ainsi que des arômes de fruits confits (citron, ananas) qui persistent dans une finale croquante. Beau Touraine sauvignon.