La robe couleur jaune-blanc pâle aux reflets verts est brillante et limpide. Le nez ouvert et intense associe les odeurs des agrumes (pamplemousse) à celles des fruits exotiques (mangue, passion), et s’enrichit de légères nuances grillées et toastées (vanille, pain grillé). La bouche à l’attaque vive et fraîche offre une matière charnue, avec un bon équilibre, du volume, ainsi que des arômes fruités (pêche, ananas) qui explosent au palais, puis persistent dans une fin de bouche délicatement minérale. Très beau Pouilly Fumé.