La robe brillante et lumineuse couleur jaune doré s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fleurs mellifères (acacia, tilleul) à celles des fruits confits (coing, mangue) et s’enrichit de nuances épicées. La bouche onctueuse et charnue offre une matière généreuse, un volume ample, de la fraîcheur, de l’équilibre, ainsi que d’intenses arômes de fruits confits (coing, abricot, mangue) qui persistent dans une finale longue et racée. Très beau Bonnezeaux.