La robe couleur jaune pâle aux reflets dorés est limpide et brillante. Le nez intense et complexe associe les odeurs des fleurs et des agrumes à celles des fruits exotiques. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, équilibrée par une belle fraîcheur acidulée, ainsi que par des arômes fruités (pamplemousse, litchi) qui explosent au palais, puis persistent dans une finale épicée et croquante. Très beau vin IGP Val de Loire cépage Sauvignon Gris.