Dans une robe couleur jaune aux éclats de quartz citrine naissent de fines bulles rapides. Le nez ouvert, complexe et fin, associe les odeurs des agrumes (pamplemousse, cédrat) à celles des fruits confits, sur lit de brioche et de viennoiseries. La bouche s’exprime dans la continuité aromatique du nez avec une matière souple, ample et veloutée, un beau caractère riche et vineux, ainsi que des arômes de fruits cuits (pêche, figue) qui enveloppent le palais, puis persistent dans une finale croquante et élégante. Très beau Crémant de Loire millésimé 2013.