Dans une robe brillante couleur jaune pâle aux reflets or se forme un joli cordon de bulles fines. Le nez franc, complexe et fin, associe des odeurs de fruits mûrs (pêche, poire, ananas) à des notes finement torréfiées (caramel au beurre). La bouche à l’attaque souple offre un toucher de bulle délicat, de l’équilibre, de la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (pêche), vanillés et torréfiés, qui persistent dans une finale longue, structurée et élégante. Superbe Crémant de Loire.