La robe brillante et lumineuse, couleur rouge grenat soutenu aux reflets violets, s’ouvre sur un nez expressif et complexe qui associe les odeurs des fruits rouges (fraise, framboise) à des nuances épicées. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue et veloutée, une sensation d’agréable fraîcheur acidulée, ainsi qu’un retour sur des arômes fruités (cerise) enrichis d’une pointe de basilic qui persistent dans une finale harmonieuse, « joyeuse et gourmande ». Très bel Anjou rouge.