La robe brillante et lumineuse, couleur jaune pâle, s’ouvre sur un nez expressif et élégant qui associe les odeurs des agrumes (pamplemousse) à celles des fruits exotiques (mangue, ananas). La bouche à l’attaque perlante et souple offre une matière charnue, du volume, de la structure, un bon équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (passion) qui persistent dans une finale longue et croquante. Très beau Valençay.