La robe brillante et lumineuse, couleur jaune pâle aux nuances vertes et reflets or, s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des agrumes à celles des fleurs blanches et des fruits exotiques (passion, ananas). La bouche à l’attaque vive offre une matière bien équilibrée sur la fraîcheur, avec des arômes fruités (pamplemousse, citron) qui persistent dans une finale délicatement structurée et croquante. Beau Touraine sauvignon.