La robe brillante et lumineuse, couleur jaune pâle aux reflets or gris, s’ouvre sur un nez délicat et complexe qui associe les odeurs des fleurs blanches (aubépine, troène) à des notes de vanille. La bouche à l’attaque fraîche offre une matière charnue, de l’ampleur, un bon équilibre sur la vivacité, ainsi que des arômes fruités (poire) et citronnés qui persistent dans une finale à la fois généreuse et croquante. Très beau Saumur blanc.