La robe brillante et lumineuse, couleur rose pâle étincelant, s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des petits fruits rouges (framboise, groseille) à celles des agrumes (pamplemousse) et s’enrichit de notes de banane. La bouche à l’attaque tendre et opulente offre un bel équilibre entre fraîcheur acidulée et douceur sucrée, beaucoup d’élégance, ainsi que des arômes fruités (fraise, pomelo) qui persistent dans une finale longue et croquante. Superbe Cabernet d’Anjou.