Dans une robe brillante, jaune aux reflets d’or se forme une couronne de fines bulles persistantes. Le nez franc, complexe et fin, associe des odeurs de fleurs blanches et de miel à des notes briochées et vanillées. La bouche à l’attaque fraîche offre un toucher de bulle délicat, de l’équilibre, de la vivacité, une belle structure, du corps, ainsi qu’un retour sur des arômes floraux, fruités et briochés, qui persistent dans une finale longue, riche et élégante. Superbe Crémant de Loire millésimé 2012.