La robe brillante et lumineuse, couleur rouge pourpre aux reflets violets, s’ouvre sur un nez expressif et complexe qui associe les odeurs des petits fruits rouges et noirs (mûre, myrtille, framboise) à des notes épicées. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, un beau volume, de la concentration, ainsi que des arômes de confiture (fraise) qui enrobent des tanins denses puis persistent dans une finale longue et veloutée. Très beau Chinon.