La robe brillante et cristalline, couleur jaune soutenu aux reflets or, s’ouvre sur un nez expressif et séduisant qui associe les odeurs des fleurs blanches (chèvrefeuille, tilleul) à celles des fruits exotiques (mangue, passion) et des fruits secs. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, beaucoup d’ampleur, du volume, un bon équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (passion, mangue) qui persistent dans une finale gourmande. Très beau Touraine Sauvignon.