La robe étincelante et lumineuse, couleur rose pâle, s’ouvre sur un nez intense et séduisant qui associe les odeurs des fruits rouges (fraise, framboise) à celles des bonbons à la banane. La bouche à l’attaque vive offre un bel équilibre entre fraîcheur et sucrosité, avec des arômes flatteurs de petits fruits rouges (cerise, groseille) qui persistent dans une finale longue, croquante et gourmande. Très beau Cabernet d’Anjou.