La robe brillante et lumineuse, couleur jaune pâle aux reflets or blanc, s’ouvre sur un nez fin et agréable qui associe les odeurs des fleurs blanches à celles des fruits cuits (pêche, coing). La bouche à l’attaque franche offre une matière souple, un bon équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes d’agrumes confits qui persistent dans une finale légère, aérienne et gourmande. Beau Coteaux d’Ancenis cépage Pinot Gris.