La robe brillante et lumineuse couleur rose saumon clair s’ouvre sur un nez délicat et plaisant qui associe les odeurs des agrumes (pamplemousse rose) à celles des fruits exotiques (passion, litchi). La bouche à l’attaque délicatement sucrée offre une matière souple, du volume, un bel équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (fraise, framboise) et épicés qui persistent dans une finale gourmande. Très beau Cabernet d’Anjou.