La robe brillante couleur rouge rubis foncé s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs (framboise, cassis, myrtille) à des notes torréfiées et toastées. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de l’ampleur, un bel équilibre, ainsi que des arômes fruités (cassis, mûre), vanillés et toastés, qui enrobent des tanins soyeux puis persistent dans une finale longue et racée. Très beau Saumur Champigny.