La robe brillante et lumineuse couleur rouge rubis aux reflets violets s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs (framboise, mûre) à des notes torréfiées (viennoiseries, pain grillé). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, un bel équilibre, ainsi que des arômes fruités, toastés et vanillés, qui enrobent des tanins fondus puis persistent dans une finale élégante et longue. Très beau Saumur Champigny.