La robe brillante et lumineuse couleur jaune pâle s’ouvre sur un nez discret qui associe les odeurs des fleurs blanches (aubépine, sureau) à celles des fruits exotiques et des agrumes (ananas, citron vert). La bouche à l’attaque fraîche offre une matière charnue, de la vivacité, un bel équilibre, ainsi que des arômes fruités (mangue, passion, pamplemousse) qui persistent dans une finale croquante, longue et harmonieuse. Très beau Touraine sauvignon.