Dans une robe brillante couleur jaune pâle aux reflets verts se forme un joli cordon de bulles fines et régulières. Le nez très ouvert et complexe associe les odeurs des fleurs (acacia, aubépine) à celles des fruits blancs (poire, pêche). La bouche à l’attaque fraîche offre un bel équilibre, des bulles fines, ainsi que des arômes fruités (agrumes) qui persistent dans une finale longue et légère. Beau Saumur fines bulles.