La robe brillante et lumineuse couleur rouge rubis soutenu s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fruits noirs (mûre, cassis) à celles des épices douces et s’enrichit de notes fumées et torréfiées. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, du volume, un bon équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (framboise, fraise), de pain grillé et de chocolat, qui enrobent des tanins structurés puis persistent dans une finale gourmande. Très beau Coteau du Giennois.