La robe brillante couleur jaune or pâle s’ouvre sur un nez expressif et séduisant qui associe les odeurs des fruits blancs (poire) et des fruits secs (abricot) à des notes de torréfaction (pain grillé, caramel). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, un bon équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (abricot, mangue) et toastés (viennoiseries, beurre, vanille) qui persistent dans une finale ample, complexe et gourmande. Très beau Menetou Salon.