La robe brillante couleur jaune pâle aux reflets verts s’ouvre sur un nez délicat et élégant qui associe les odeurs des fleurs blanches (seringat, aubépine) à des notes fruitées (pêche, pamplemousse). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la vivacité, du « gras », un bel équilibre, ainsi que des arômes fruités (mangue, passion, agrumes) qui persistent dans une finale friande, longue et aérienne. Très beau Touraine sauvignon.