La robe brillante couleur jaune pâle aux reflets or clair s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fruits blancs et des agrumes (poire, pêche, pamplemousse) à des nuances de caramel. La bouche à l’attaque fraîche offre une matière charnue, du volume, une jolie trame équilibrée, ainsi que des arômes toastés (pain grillé, viennoiseries) et fruités (agrumes, cédrat, abricot) qui persistent dans une finale gourmande et assez longue. Très bel Anjou blanc.