La robe brillante et lumineuse couleur rouge rubis s’ouvre sur un nez intense et généreux qui associe les odeurs des fruits noirs (mûre, myrtille) à des notes de poivre et de caramel. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de l’ampleur, de la richesse, ainsi que des arômes fruités (framboise, cassis) et délicatement toastés (pain grillé) qui enrobent des tanins soyeux puis persistent dans une finale riche et gourmande. Superbe Gamay IGP Val de Loire.