La robe brillante couleur rouge rubis aux reflets violines s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fruits noirs concentrés (mûre, cassis) à celles des épices (poivre noir). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de l’équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (gelée de cassis, framboise) et vanillés qui enrobent des tanins soyeux puis persistent dans une finale longue et gourmande. Beau Valençay rouge.