La robe brillante couleur rouge grenat soutenu aux reflets violines s'ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fruits noirs (cassis, mûre) à celles des épices (poivre). La bouche à l'attaque souple offre une matière charnue, de l'ampleur, de la suavité, un caractère salivant, une grande maturité, ainsi que des arômes fruités (fraise) et vanillés qui enrobent des tanins présents puis persistent dans une finale veloutée, intense et longue. Superbe Chinon.