Médaille de Bronze du Concours des Ligers
Saumur Champigny 2014 Cuvée Domaine FOUET
Vin tranquille / AOP / Rouge / Sec
Cépage(s) : 100% Cabernet franc
Terroir : Calcaire pur sur la commune de Saint Cyr en Bourg, une couche d'argile sur calcaire à Montsoreau. Chaque terroir est vinifié séparément. Le calcaire apporte de la souplesse et l'argile apporte de la puissance et concentration à la cuvée.
Type de culture : Raisonnée
La robe brillante couleur rouge rubis intense s’ouvre sur un nez agréable qui associe les odeurs des fruits rouges (framboise) à des notes torréfiées (pain grillé). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, pleine, équilibrée, avec des arômes toastés (amande grillée) qui enrobent des tanins présents et persistent dans une finale harmonieuse. Beau Saumur Champigny.

Producteur

EARL JULIEN FOUET

11 rue de Judée

49260 SAINT CYR EN BOURG

Tel : 0241516052

Tel 2 : 0685926135

Email : j-fouet@domaine-fouet.com

Site : http://wwww.domaine-fouet.com

Inscriptions des vins
du 01/12/2023 au 20/01/2024

Inscriptions des jurés
du 01/12/2023 au 31/01/2024

dimanche 4 février 2024
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