La robe brillante couleur rouge rubis clair aux reflets violines s’ouvre sur un nez typique et expressif qui associe les odeurs des fruits noirs (cassis, myrtille) à des notes de réglisse. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, coulante, équilibrée, avec des arômes fruités (framboise, fraise) et épicés (poivre) qui enrobent des tanins légers, puis persistent dans une finale gourmande. Très beau Saumur Champigny sur le fruit.