La robe brillante couleur jaune doré s’ouvre sur un nez subtil qui associe dans la complexité les odeurs des fruits secs et confits à des notes de miel. La bouche à l’attaque suave et moelleuse est immédiatement équilibrée par une agréable fraîcheur acidulée. La matière et le volume sont amples avec des arômes fruités (pâte de coing, cédrat confit) qui tapissent le palais, puis persistent dans une finale délicatement longue. Coteaux du Layon harmonieux.