Médaille d'Argent du Concours des Ligers
Saumur Puy Notre Dame 2016 MOULIN DES QUINTS
Vin tranquille / AOP / Rouge / Sec
Cépage(s) : 100% Cabernet franc
Terroir : ROCHE MEUBLE CALCAIRE EN HAUT DE PARCELLE, ROCHE DE CRAIE VERTE SUR UN ETAGE DE TURONIEN AU MILIEU ET ON RETROUVE DES COLLUVIONS EN BAS DE PARCELLE.
Type de culture : Agriculture biologique
La robe couleur rouge grenat soutenu aux reflets violines est brillante et lumineuse. Le nez ouvert et expressif marie les odeurs des petits fruits rouges et noirs (myrtille, groseille) à des notes épicées (poivre) et toastées. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, avec des arômes délicatement boisés et torréfiés qui enrobent des tanins soyeux, puis persistent dans une finale longue et élégante. Très beau Saumur Puy Notre Dame.

Producteur

DOMAINE DE LA PALEINE

Domaine de la paleine- 9 rue de la Paleine

49260 LE PUY NOTRE DAME

Tel : 0241522124

Tel 2 : 0684431555

Fax : 0241522166

Email : paleinesecretariat@orange.fr

Site : http://www.domaine-paleine.com

Inscriptions des vins
du 01/12/2023 au 20/01/2024

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dimanche 4 février 2024
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