dimanche 03 février 2019 / Parc des expositions d'Angers
Inscriptions du 03/12/2018 au 18/01/2019

CLOS DES SABLES

Liger d'Or 2018



Anjou 2016
Vin tranquille / AOP / Blanc / Sec


Cépages : 100% Chenin ;

Terroir : Sables et graviers roulés du cenomanien

Type de culture : Raisonnée

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   Commentaire de dégustation :
  La robe couleur jaune pâle aux reflets or est translucide et brillante. Le nez intense et voluptueux associe des odeurs florales (acacia) à des notes d'agrumes, et s'enrichit de nuances torréfiées bien intégrées (pain grillé, vanille, caramel). La bouche à l'attaque fraîche offre une matière charnue, concentrée, complexe, avec du volume, ainsi que des arômes fruités et toastés qui persistent dans une finale longue et racée. Superbe Anjou blanc.  
   Producteur :

earl PASCAL CAILLEAU

DOMAINE DU SAUVEROY
49750 SAINT LAMBERT DU LATTAY

   02.41.78.30.59
  domainesauveroy@sauveroy.fr

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