Dans une robe limpide couleur jaune pâle aux reflets argentés se forme un cordon de bulles fines. Le nez intense et expressif associe les odeurs des fruits blancs (poire, pamplemousse) à des nuances vanillées et briochées. La bouche à l’attaque fraîche et aux bulles délicates offre un bel équilibre, une vivacité élégante, ainsi que des arômes fruités (ananas) et vanillés qui persistent dans une finale longue, fine et délicatement structurée. Très beau Crémant de Loire.