La robe brillante couleur rouge grenat-pourpre aux reflets violets s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs (framboise, cassis, myrtille) à des notes grillées et toastées. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, un bel équilibre sur l’ampleur et le volume, ainsi que des arômes fruités (mûre), vanillés et épicés (poivre), qui enrobent des tanins structurés puis persistent dans une finale longue et racée. Très beau Saumur Champigny.