La robe brillante et lumineuse couleur jaune pâle aux reflets argentés s’ouvre sur un nez plaisant qui associe les odeurs de fleurs blanches (acacia, aubépine) à celles des agrumes (pamplemousse), et s’enrichit d’une touche minérale. La bouche à l’attaque vive s’exprime sur la fraîcheur, l’élégance; elle offre un caractère racé, un bon équilibre, ainsi que des arômes fruités d’agrumes qui persistent dans une finale élégante et longue. Superbe Anjou blanc.