Médaille d'Argent du Concours des Ligers
Chinon 2017 Réserve Stanislas
Vin tranquille / AOP / Rouge / Sec
Cépage(s) : 100% Cabernet franc
Terroir : Argilo calcaire et argile à silex, sur des vignes dont certaines ont plus de 60 ans. Elevage en foudre de chêne de 12 à 18 mois
Type de culture : Agriculture biologique
La robe brillante et lumineuse couleur rouge grenat foncé s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs (fraise, cassis, mûre) à des notes de réglisse. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la suavité, de la concentration, de l’étoffe, ainsi que des arômes fruités (cerise) qui enrobent des tanins bien intégrés dans l’ensemble, puis persistent dans une finale longue, riche et veloutée. Très beau Chinon.

Producteur

PIERRE SOURDAIS

31 rue de la Forêt - Le Moulin à Tan

37500 CRAVANT LES COTEAUX

Tel : 0247933113

Fax : 0247983048

Email : pierre.sourdais@wanadoo.fr

Site : http://www.domaine-pierre-sourdais.com

Inscriptions des vins
du 01/12/2023 au 20/01/2024

Inscriptions des jurés
du 01/12/2023 au 31/01/2024

dimanche 4 février 2024
Parc des Expositions d'Angers