La robe brillante et lumineuse couleur rouge grenat aux reflets violets s’ouvre sur un nez expressif et complexe qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs (framboise, myrtille, airelles) à des notes grillées et épicées (poivre). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de l’ampleur, du caractère, un bel équilibre, ainsi que des arômes fruités (framboise, groseille) et vanillés qui enrobent des tanins fondus, puis persistent dans une finale structurée et longue. Très beau Saumur Champigny.