La robe brillante et lumineuse couleur jaune or pâle s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fleurs blanches miellées (acacia, tilleul) à celles des fruits confits (abricot, mangue, coing). La bouche à l’attaque douce et tendre offre une matière charnue, du « gras », de l’équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (amande, abricot) et mentholés qui persistent dans une finale généreuse, gourmande et longue. Beau Coteaux du Layon.