La robe brillante couleur rouge grenat aux nuances violines s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fleurs (pivoine) à celles des fruits rouges et noirs et s’enrichit de nuances de tabac. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, du volume, du « gras », de la sucrosité, un bon équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (mûre) qui enrobent des tanins présents puis persistent dans une finale de belle tenue. Très beau Bourgueil.