La robe couleur rouge profond aux nuances bleutées s’ouvre sur un nez expressif qui associe des odeurs de fruits à l’eau de vie (cerise, fraise) à des notes finement boisées (pain grillé). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la richesse, de la concentration, du volume, de l’équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (cassis, mûre) et toastés qui enrobent des tanins présents, puis persistent dans une finale solide et structurée. Très bel Anjou rouge.