dimanche 05 février 2023 / Parc des expositions d'Angers
Inscriptions du 01/12/2022 au 20/01/2023

DOMAINE FILLIATREAU L'Affutée

Liger d'Or 2023



Saumur Champigny 2015
Vin tranquille / AOP / Rouge / Sec


Cépages : 100% Cabernet franc ;

Terroir : ARGILO CALCAIRE

Type de culture : Conventionnelle

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   Commentaire de dégustation :
  La robe brillante couleur rouge noir profond aux reflets grenat s'ouvre sur un nez complexe qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs (fraise, cassis, prune) à celles de la truffe et s'enrichit de notes toastées et grillées (café). La bouche à l'attaque souple offre une matière charnue, de l'ampleur, du grain, un bon équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes de fruits cuits (confiture de mûre), de champignons (truffe, cèpe), de vanille et de noix de coco qui enrobent des tanins puissants mais mûrs et soyeux, puis persistent dans une finale élégante et longue. "Grand vin". Superbe Saumur Champigny.  
   Producteur :

DOMAINE FILLIATREAU

1 ruelle des fosses de Chaintres - DAMPIERRE SUR LOIRE
49400 SAUMUR

   02.41.52.90.84
  domaine@filliatreau.fr

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