Dans une robe brillante couleur jaune pâle aux reflets argentés naît un joli cordon de bulles fines et nerveuses. Le nez assez intense associe les odeurs des fruits (orange, poire) à des nuances briochées et s’enrichit d’une pointe anisée. La bouche à l’attaque souple, offre de la chair, un caractère vineux, un bel équilibre, ainsi que des arômes fruités (on retrouve le zeste d’orange et la vanille) qui persistent dans une finale croquante et longue. Très beau Crémant de Loire.