La robe brillante et lumineuse couleur rouge grenat profond aux reflets violets s’ouvre sur un nez expressif et complexe qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs (framboise, mûre, myrtille) à des notes grillées et épicées (poivre). La bouche à l’attaque souple offre de l’ampleur, du caractère, de la puissance, un bel équilibre, ainsi que des arômes fruités (on retrouve les fruits noirs) et toastés qui persistent dans une finale harmonieuse, structurée et longue. Très beau Saumur Champigny.