La robe brillante et lumineuse couleur rose aux nuances orange clair s’ouvre sur un nez plaisant et complexe qui associe les odeurs des fruits (pêche de vigne, fraise écrasée) à celles des agrumes (pamplemousse rose) et s’enrichit de notes de pierre à fusil. La bouche à l’attaque douce et sucrée offre une matière charnue, du caractère, un bel équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (framboise) qui persistent dans une finale gourmande et longue. Très beau Cabernet d’Anjou.