La robe brillante et lumineuse couleur jaune d’or pâle s’ouvre sur un nez fin et subtil qui associe des odeurs florales (tilleul, pollen de fleurs) à des notes de vanille, d’épices douces et de miel. La bouche à l’attaque moelleuse offre de la douceur, de la structure, de l’équilibre entre le « gras » et la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (ananas, coing) qui persistent dans une finale gourmande et longue. Beau Coteaux du Layon.