La robe brillante couleur rouge grenat profond s’ouvre sur un nez intense et attrayant qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs (framboise, mûre, myrtille) à des notes toastées, vanillées et réglissées. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la suavité, du volume, un bel équilibre, ainsi que des arômes grillés et épicés qui enrobent des tanins fondus, puis persistent dans une finale harmonieuse et longue. Très beau Saumur Puy Notre Dame.