La robe couleur rouge grenat profond s’ouvre sur un nez expressif et attrayant qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs (fraise, mûre, myrtille) à des notes de torréfaction (pain grillé). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, du volume, de la richesse, de l’élégance, ainsi que des arômes toastés et vanillés qui enrobent des tanins bien présents, puis persistent dans une finale puissante, étoffée et longue. Très beau Chinon.