La robe brillante et lumineuse couleur jaune pâle aux reflets or s’ouvre sur un nez intense et attrayant qui associe des odeurs de cire d’abeilles à des notes briochées et toastées. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue et soyeuse, de la présence, de l’ampleur, de l’épaisseur, un bel équilibre, ainsi que des arômes fruités et vanillés qui persistent dans une finale généreuse et longue. Très beau Chinon blanc.