La robe couleur rouge rubis s’ouvre sur un nez expressif et attrayant qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs (framboise, myrtille) à des notes d’épices (poivre) et s’enrichit de nuances torréfiées. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la richesse, de la puissance, ainsi que des arômes fruités et toastés qui enrobent des tanins serrés, puis persistent dans une finale structurée. Beau Chinon qui vieillira bien.